نصائح غذائية

فوائد الكركم

فوائد الكركم: فوائده تكاد لا تحصي،  ولا تعد فهو يستخدم في علاج الكثير  من الحالات الصحية، ولتتعرف علي أهم فوائده عليكم قراءة  هذا المقال:

فوائد الكركم المدهشة

لقد تم التعرف قبل مئات السنين على الفوائد الطبية للكركم وكان ذلك عن طريق الطب الهندي القديم، والطب الصيني،

وسوف أذكر أهم وأشهر هذه الفوائد:

فوائد الكركم

للكركم العديد من الفوائد منها:

1- الكركم من المضادات القوية للالتهابات

أثبتت بعض الدراسات  أن الكركم يحتوي على مجموعة لا بأس بها من المواد المضادة للفيروسات، والفطريات، والجراثيم،

والأكسدة كذلك، هذا بالاضافة إلي احتوائه على بعض الخصائص المضادة للسرطان، ولهذا نصح الباحثون بإستخدامه  كعلاج طبيعي

لمن يعانون من التهابات المفاصل، كما أنه عامل مطهر قوي ويعمل أيضا كمضاد للجراثيم الطبيعية، كما أنه أيضا مفيد جدا لتطهير الحروق

، والجروح، ويعمل علي التسريع من التئامها.

ونظرا لكل الخصائص المضادة للالتهابات فيستخدم الكركم لعلاج بعض الامراض مثل:

أ- يساعد  الكركم في علاج مرض الصدفية، وغيرها الكثير من الأمراض الالتهابية الجلدية.

ب- يعتبر الكركم علاج طبيعي وفعال لالتهاب المفاصل الروماتويدي، والتهابات المفاصل بشكل عام.

إقرأ أيضا:أضرار شرب الزنجبيل على الريق

ج- يمكن أن يساعد الكركم على التقليل من بعض الالتهابات المصاحبة للربو.

د- بسبب ما بالكركم من مواد مضادة للفيروسات، والبكتيريا يعمل الكركم علي مساعدة الجسم في مقاومة الإنفلونزا ، ونزلات البرد.

ه- يساعد الكركم على التحفيز الجيد لجهاز المناعة بالجسم.

2- يحارب السرطان

أكدت العديد من الابحاث علي  أن ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم  تساعد فعليا في مقاومة الأورام السرطانية بل قد يصل

الأمر للوقاية من أنواع مختلفة للسرطان كسرطان البروستاتا، ويعمل أيضا علي تدمير الخلايا السرطانية وذلك يرجع لإحتواءه علي

العديد من مضادات الأكسدة القوية.

3-  الكركم مفيد جدا لصحة الكبد ويعمل علي إزالة السموم من الجسم

يعمل الكركم على الزيادة من إنتاج الإنزيمات الحيوية الازمة للكبد حتي يتمكن من  التخلص من السموم الموجودة بالدم،

كما أثبتت بعض الدراسات أن للكركم دور فعال في محاربة الأمراض الخاصة بالكبد.

4- يساعد في حرق الدهون وبالتالي النزول في الوزن

من فوائد الكركم المساعدة  بالتمثيل الغذائي للدهون مما  يساعد في تنحيف البطن، وخسارة الوزن.

5- يساعد الكركم في محاربة الزهايمر

أثبتت بعض الأبحاث أن للكركم دور كبير في الإبطاء والمنع لتطور مرض الزهايمر وهذا يكون عن طريق إزالته لتراكم الترسبات التي تسبب الزهايمر بالدماغ البشري، كما يعمل أيضا علي تنشيط الذاكرة، وتنشيط الدورة الدموية.

إقرأ أيضا:جدول السعرات الحرارية للأطعمة الشهيرة

6- يساعد الكركم في التحكم بمرض السكري

أظهرت نتائج الكثير من الدراسات أن ما بالكركم من مواد مضادة للأكسدة تعمل وبفاعلية على المساعدة من التقليل لمقاومة الأنسولين

مما يؤدي للتخفيف من مستوياته بالدم، مما قد يصل لمنع حدوث النوع الثاني من مرض السكري.

7- الكركم عامل قوي في التقليل من مستويات الكولسترول بالدم

أثبتت بعض الأبحاث أن استخدام الكركم كإحدي توابل الطعام يقلل كثير من مستويات الكولسترول بالدم.

8- فوائد الكركم للوجه وجماله وللبشرة أيضا

وجد الأبحاث أن للكركمين بعض الخصائص المساعدة في التعزيز من صحة البشرة، وجمالها أيضا، هذا كما يعمل علي تقوية الشعر، ومعالجة مشاكله، كما يساهم أيضا في علاج حب الشباب ومايترتب عليه من أثار، كما ينقي البشرة ويوحد لونها، وكذلك للكركم فوائد في مكافحة التجاعيد، وعلامات التقدم بالسن.

9- يحسن من عملية الهضم

يحسن  الكركم من عملية الهضم وبالتبعية يقلل من الغازات، وأعراض الانتفاخ، كما أثبتت بعض التجارب فاعلية الكركم في علاج أنواع التهابات الأمعاء بما بها من  التهابات القولون التقرحي.

  • كما هناك فوائد للكركم هناك أيضا بعض الموانع لاستعماله ومنها:

فهناك بعض الحالات المرضىية التي يمنع فيها استخدام مسحوق الكركم، ومنها:

إقرأ أيضا:طرق حفظ النعناع في الفريزر

1- الإستهلاك المطول للكركم والجرعات العالية الناتجة عن ذلك قد تؤدي للتلبك الشديد بالمعدة، كما ستضر الكبد، وقد تسبب الجفاف والإمساك، لذلك وجب الإعتدال في إستخدامه.

2- هناك بعض الأشخاص الممنوعون من استخدام الكركم مثل الأشخاص الذين يعانون من وجود حصي بالمرارة، أو وجود أي مشاكل بالمرارة خاصة.

3- يعمل الكركم كمحفز قوي لإنقباضات الرحم لذلك يتم نصح النساء الحوامل بضرورة استشارة الطبيب المتابع قبل استخدام الكركم.

4- يجب علي بعض المرضى ممن يتناولون ادوية السيولة كالأسبرين استشارة الطبيب المعالج قبل الإقدام علي تناول الكركم نظرا لأنه يعمل بالفعل كمضاد قوي لتجلط الدم.

المراجع

المصدر الأول

https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric#section3

المصدر الثاني

https://www.consciouslifestylemag.com/turmeric-benefits/

السابق
الطبيعة في الإمارات
التالي
مولات الكويت

اترك تعليقاً