معجونات ومخبوزات

طريقة عمل خبز الشباتي

يعد خبز الشباتى من انواع الخبز الهندية ويقدم فى الغالب بجانب الدجاج وهو نوع من مفيد من الخبز وإليك طريقة عمله فى المنزل .




طريقة عمل خبز الشباتي

طريقة عمل خبز الشباتي

– المكونات , 2 كوب طحين أسمر و2 كوب طحين أبيض و1/2 كوب ماء و4 ملاعق زيت نباتى وملعقة صغيرة ملح و2ملعقة كبيرة زيت نباتى للدهان وملعقة كبيرة سمنة .

طريقة تحضير خبز الشباتى

طريقة تحضير خبز الشباتى

– انخلى الطحين الأبيض جيدا ثم ضعيه فى وعاء وانخلى الطحين الأسمر فى نفس الوعاء .

– عليك بإضافة الملح إلى الطحين وقلبى المكونات جيدا .

– فى منتصف الطحين ضيفى الماء والزيت ببطء واستمرى فى التقليب الجيد لتحصلى على عجينة غير مفتتة .

– قسمى العجينة إلى كرات متساوية فى الحجم واتركيها ساعة لتتخمر .

– افردى كرات العجين وادهنيها بالزيت والسمنة ولفيها على شكل حلزونى واتركيها ساعة ثانية .

– عليكى بفرد الشكل الحلزونى وكررى عملية الدهن بالزيت ولفيه مرة أخرى على شكل حلزونى واتركيها نصف ساعة .

إقرأ أيضا:طريقة عمل خبز الكعك

– افردى الشكل الحلزونى للعجين ثم ضعيها فى مقلاة لا يلتصق بها الطعام مع قليل من الزيت وقلبي الخبز على الوجهين حتى يتحمر الوجه واستمتعى بتناول خبز الشباتى اللذيذ .

إقرأ أيضا:طريقة تحضير خبز البريوش

المراجع

المصدر:من هنا

السابق
فوائد قشر الشجر
التالي
تربية الكلاب البلدي

اترك تعليقاً