أعراض الحساسية من اللحم وكيفية علاجها

أعراض الحساسية من اللحم وكيفية علاجها، تعتبر حساسية الطعام واحدة من الأمراض المناعية التي تصيب الإنسان، هناك أنواع مختلفة من حساسية الطعام مثل حساسية اللحوم سواء كانت الحمراء أو البيضاء مثل حساسية الدجاج، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم أهم المعلومات عن أعراض حساسية اللحوم الحمراء والبيضاء وطرق علاجها.

حساسية الدجاج

تعتبر حساسية الدجاج إحدى أنواع حساسية الطعام والتي تعتبر أيضاً إحدى الأمراض المناعية، تحدث حساسية الدجاج نتيجة لتناول الدجاج أو البيض كما من الممكن أن تحدث نتيجة لمس ريش الدجاج.

شاهد أيضًا: أعراض حساسية اللحوم

1 أعراض حساسية الدجاج

هناك بعض الأعراض التي تحدث نتيجة حساسية الدجاج، والتي تحدث عند تناول الدجاج أو البيض أو غيرها من الطيور ومن أهم هذه الأعراض:

• الشعور بالإعياء العام.
• الغثيان.
• الإسهال.
• احمرار الجلد وطفح جلدي في مناطق مختلفة من الجسم.
• حكة شديدة وتهيج في الجلد.
• صعوبة في التنفس وعدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي.
• زيادة في عدد ضربات القلب.
• تقلصات شديدة في المعدة.
• تورم في اللسان.

ما هي الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد؟

هناك الكثير من الأطعمة والتي تتسبب في حدوث حساسية الجلد والجسم بشكل عام ومن أهم هذه الأطعمة:

إقرأ أيضا:كيفية تقوية اعصاب اصابع اليد

1ـ البيض

• يعتبر البيض من أشهر الأطعمة التي من الممكن أن تسبب حساسية وخاصة في الأطفال، ولكن غالباً ما تختفي هذه الحساسية قبل سن المراهقة، تحدث حساسية البيض نتيجة لتناول البيض أو تناول الأطعمة التي تحتوي عليها.
• تظهر حساسية البيض في صورة طفح جلدي، التقيؤ واضطرابات في الجهاز الهضمي واحتقان في الأنف، نادراً ما تكون حساسية البيض خطيرة تهدد حياة الشخص.

2ـ الأسماك

• تعتبر الأسماك من أشهر الأطعمة التي تسبب الحساسية، تختلف الأسماك عن غيرها من المأكولات البحرية في حدوث حساسية منها، تظهر أعراض حساسية الأسماك نتيجة تناولها و طهيها.
• تتميز حساسية الأسماك بأعراض على الجلد كالشرى، طفح جلدي واحمرار في الجلد، حكة، اضطرابات في الجهاز الهضمي والتقيؤ والإسهال.

3ـ القمح

• يعتبر القمح من الأطعمة التي من الممكن أن تسبب حساسية في بعض الأشخاص، وتعد نوع صعب من الحساسية وذلك لأن الشخص ينبغي عليه تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على القمح مثل المكرونة والخبز والبسكويت.
• تؤثر هذه الحساسية على امتصاص الغذاء من الأمعاء، ولذلك فهي تتسبب في حدوث مشاكل في المعدة، الجلد وحدوث التهاب في الجسم بشكل عام.

3ـ المكسرات

• هناك بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه المكسرات بشكل عام أو بعض أنواعها فقط، وكما معروف أن للمكسرات الكثير من الفوائد ولذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون تجاه نوع من المكسرات تناول الأنواع الأخرى للحصول على الفوائد الصحية.
• تظهر حساسية المكسرات في صورة آلام في البطن والمعدة، القيء، الإسهال وحكة واحمرار في الجلد.

4ـ الفول السوداني

• يعد من أشهر الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد والجسم بشكل عام، إن تناول كميات قليلة من الفول السوداني من الممكن أن تؤدي إلى صدمة تحسسية شديدة قد تهدد حياة الشخص.
• لكن لمس الفول السوداني يؤدي إلى حدوث حساسية ولكن أقل شدة و خطورة، ولذلك ينبغي على الشخص الذي لديه حساسية تجاه الفول السوداني تجنب تناوله أو تناول الأطعمة التي تحتوي عليه.

شاهد أيضًا: أعراض حساسية البقوليات بالتفصيل

إقرأ أيضا:تفسير رؤية الصديق في المنام ومعناه

5ـ الحليب أو اللبن

يعتبر من أشهر الأطعمة التي تسبب الحساسية وخاصة في الأطفال وغالباً ما تختفي مع التقدم في العمر، ولكن هناك بعض الكبار يعانون من حساسية تجاه الحليب أيضاً.

6ـ فول الصويا

• من الأغذية التي تسبب الحساسية ولكن بشكل غير شائع، تحدث حساسية الصويا بشكل كبير في الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض البقوليات والفول السوداني.
• يجب على الذين يعانون من حساسية الصويا تجنب فول الصويا وكل الأطعمة المشتقة منها مثل صوص الصويا والبورجر وغيرها من الأغذية.

حساسية البقوليات

• تعتبر البقوليات من النباتات الغذائية المفيدة لصحة الإنسان وذلك لما تحتويه من عناصر غذائية مفيدة مثل البروتينات والزيوت والدهون.
• لكن على الرغم من احتوائها على عناصر غذائية مفيدة إلا أن هناك بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه البقوليات.
• حيث تعتبر البقوليات من أهم الأطعمة التي تحدث حساسية الطعام ومن أهم هذه البقوليات الفول، العدس، الحمص والفول السوداني وغيرها من البقوليات.
• قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه جميع البقوليات، ولكن البعض الآخر يعاني من حساسية تجاه نوع أو نوعين فقط من البقوليات.

أعراض حساسية البقوليات

هناك الكثير من الأعراض التي تميز حساسية البقوليات والتي يمكن تقسيمها إلى أعراض خفيفة مثل:

إقرأ أيضا:كلام الميت للحي في المنام

• التقيؤ واضطرابات في الجهاز الهضمي.
• آلام في المعدة والبطن.
• احمرار وحكة في الجلد.
• الشرى وهي عبارة عن بثور صغيرة تظهر حول الفم وتكون متورمة.
• تورم في اللسان والشفاه.
• السعال.

أعراض شديدة مثل:

• صعوبة في التنفس وتورم في الجسم والشعور بالاختناق.
• الأزيز وهو عبارة عن صوت يخرج من الصدر كصوت حركة الباب.
• الطفح الجلدي وذلك يحدث عند ملامسة الجلد للبقوليات.

حساسية اللحوم الحمراء

• تعتبر حساسية اللحوم من أنواع الحساسية الغير شائعة والتي تعتبر نادرة الحدوث، تظهر حساسية اللحوم بعد فترة من تناول اللحوم قد تصل إلى ستة ساعات وليس في غضون دقائق كغيرها من أنواع الحساسية.
• تحدث حساسية اللحوم نتيجة للدغ القرادة لجسم الإنسان، وتكون هذه القرادة قد لدغت الأبقار أو الأغنام قبل ذلك ثم تنقل الحساسية إلى الإنسان.
• أيضاً تحدث حساسية اللحوم نتيجة لاستخدام دواء يعالج مرض السرطان وهو من الأدوية التي تزيد من فرصة حدوث حساسية اللحوم.

1ـ أعراض حساسية اللحوم

هناك الكثير من الأعراض التي تميز حساسية اللحوم مثل:

• الشعور بالغثيان والقيء.
• اضطرابات في الجهاز الهضمي وحدوث الإسهال.
• آلام شديدة في البطن والمعدة.
• طفح جلدي واحمرار وحكة في الجلد.
• ضيق في التنفس.
• اضطرابات في ضربات القلب.
• صعوبة في البلع.
• سيلان اللعاب.
• الهبات الساخنة.
• انسداد في الأنف والعطس.
• الدوخة وآلام شديدة في الرأس.

2ـ علاج حساسية اللحوم

• يتم علاج حساسية اللحوم عن طريق استخدام بعض الأدوية المضادة للهيستامين والأدوية أو الحقن التي تعمل على تخفيف الأعراض.
• لكن ينبغي الاهتمام بظهور الآثار الجانبية المحتملة الحدوث من بعض الأدوية واخبار الطبيب المختص على الفور في حالة ظهور أي منها.
• تجنب تناول اللحوم الحمراء والتي تتسبب في حدوث الحساسية والاستعاضة عنها باللحوم البيضاء مثل الدواجن أو الأسماك للحصول على البروتينات اللازمة للجسم.

نصائح لتجنب حساسية الغذاء بشكل عام

• قراءة مكونات المنتجات قبل شرائها، والبعد عن الأغذية التي تحتوي على بعض المواد التي تسبب الحساسية.
• تجنب تناول الأطعمة التي تسبب الحساسية و الاستعاضة عنها بمنتجات أخرى ذات نفس الفائدة ولا تسبب أضرار.
• استشارة الطبيب المختص في الأطعمة التي يجب تناولها والتي يجب تجنبها لتجنب حدوث الحساسية، ومتابعة الأعراض التي تظهر على الشخص عند تناول بعض الأطعمة لأول مرة لمعرفة ما إذا كانت تسبب حساسية أم لا.

شاهد أيضًا: كيف أتخلص من حساسية البشرة

قدمنا لكم أهم المعلومات عن أعراض حساسية اللحوم وطرق علاجها، حساسية البقوليات، حساسية الدجاج، بعض الأطعمة التي تسبب الحساسية وغيرها من المعلومات نتمنى أن ينال إعجابكم وأن تدعمونا عن طريق مشاركة المقال عبر مواقع التواصل الاجتماعي فيسبوك وتويتر وغيرها من المواقع.