الآثار الجانبية للزنجبيل
يُعتقد أنّ الزنجبيل يمكنه زيادة إنتاج الصفراء ولكن هذا غير صحيح، إلا في حال وجود تاريخ لمشاكل المرارة، لذلك يجب مراجعة الطبيب المختص قبل شرب الشاي بالزنجبيل، ومن الآثار الجانبية لشاي الزنجبيل حرقة المعدة، أو اضطرابات في المعدة؛ بسبب تهيج الجسم لحساسية الزنجبيل، كما يمكن أن يسبب طفحًا جلديًا أو انزعاج في الفم، كما قد يُسبب الزنجبيل اضطرابات تتعلق بالنّزيف؛ نظرًا لاحتوائه على الساليسيلات، وهي مادة كيميائية مميعة للدّم، مما يسبب مشاكل صحية للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف، كما قد يخفض من ضغط الدّم، والآثار الجانبية لشاي الزنجبيل تظهر في حال استهلاك كمية أكثر من الكمية الموصى بها.
الآثار الجانبية للشاي الأخضر
يسبب الشاي الأخضر الآثار جانبية بسبب محتوى الكافيين، ومن الآثار الجانبية لشاي الأخضر ما يأتي:
- الآثار الجانبية العامة: تتضمن الصداع، والعصبية، والإسهال، ومشاكل النوم، وحرقة المعدة، والتهيج، وعدم انتظام ضربات القلب، وطنين الأذن، والتشنجات، وتشويش الذهن، وفقر الدم، واضطربات القلق، كما يؤثر الشاي الأخضر في السيطرة على نسبة السكر في الدم، ويزيد من الضغط داخل العين مما يسبب الجلوكوما، ويزيد الشاي الأخضر من كمية الكالسيوم التي يتخلص منها في البول، مما يساهم في تقليل كثافة العظام وزيادة احتماليّة الإصابة بهشاشة العظام، كما أن مكملات مستخلص الشاي الأخضر قد تزيد من احتمالية الإصابة باضطرابات الكبد، وهذه الآثار الجانبية تحدث في حال شرب الشاي الأخضر بكميات أعلى من الموصى بها.
- الآثار الجانبية للمرأة المرضعة: يؤثر الكافيين الذي يوجد في الشاي الأخضر لأنه ينتقل إلى حليب الأم، وهذا الحليب يسبب مشاكل في النوم للطفل، وزيادة نشاط الأمعاء عند تغذية الرّضع بالرضاعة الطبيعية.
- الآثار الجانبية للمرأة الحامل: تتلخص الآثار الجانبية عند شرب الشاي الأخضر بزيادة خطر الإصابة بالعيوب الخلقية المرتبطة بنقص حمض الفوليك، وزيادة خطر الإجهاض.
فوائد الزنجبيل
الزنجبيل عبارة عن نبات معمر منتصب ينمو من ارتفاع واحد إلى ثلاثة أقدام، وينتج مجموعات من براعم الزهور البيضاء والوردية التي تتفتح في أزهار صفراء، ينمو الزنجبيل أفقياً، ويعد المناخ الدافئ الرطب هو الأكثر مثالية لزراعة الزنجبيل، وينمو أفضل في التربة الغنية والأماكن المظللة، ويحصد الزنجبيل الطازج بعد حوالي 5 أشهر من الزراعة، ويعد الزنجبيل مصدرًا جيدًا للمغذيات الدقيقة الأساسية؛ مثل النحاس، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وتوجد كمية من السيليكون في الزنجبيل، وتوجد أيضًا كمية صغيرة من الفيتامينات A و E وبعض كميات فيتامينات B وفيتامين C في جذر الزنجبيل، ويتكون من أكثر من 60 عنصرًا، ومن هذه العناصر ما يأتي:
إقرأ أيضا:فوائد القهوة التركية- 50 ٪ من الكربوهيدرات.
- 9 ٪ من البروتين.
- 6-8 ٪ الأحماض الأمينية الحرة.
- 5.98 – 3.72 جم / 100 من البروتينات والدهون.
- 3-6 ٪ الأحماض الدهنية والدهون الثلاثية.
- 3-6 ٪ من الألياف الخام.
يساعد الزنجبيل في علاج اضطراب المعدة والغثيان، فهو من العلاجات العشبية المعروفة، ومن فوائد الزنجبيل ما يأتي:
- يُعزز عملية الهضم وإنتاج اللُّعاب.
- يقلل الزنجبيل من آلام الدورة الشهرية.
- يخفف من آلام التهاب المفاصل.
- يساعد على العلاج من التهاب المفاصل الروماتويدي، وآلام العضلات.
- التخلص من صداع الراس.
- تقليل التورم.
- يساعد في الغثيان الناجم عن دوار الحركة، أو العلاج الكيميائي، أو الجراحة.
- يحمي من ارتفاع الكولسترول الضارّ في الدم، الذي قد يتسبّب في أمراض القلب وتصلّب الشرايين.
- يقلل الزنجبيل من الغثيان، والقيء لدى بعض النساء الحوامل، ولكن تناول الزنجبيل بجرعات عالية يزيد من خطر الأجهاض.
- انخفاض نسبة السكر في الدم، وضغط الدم.
- انخفاض الكوليسترول في الدم.
- حماية ضد مرض الزهايمر.
- منع تخثر الدم.
- يستخدمه بعض الأشخاص كمادات الزنجبيل على الجلد للألم.
- يحمي من ارتفاع الكولسترول الضارّ في الدم، الذي قد يتسبّب في أمراض القلب وتصلّب الشرايين.
فوائد الشاي الأخضر
يُعد الشاي الأخضر مشهورًا في اليابان بأنواعه الشاي الأخضر غير المخمر، والشاي الأخضر المخمر جزئيًا، أو شاي الباوتشنغ، ويتأثر بالعديد من العوامل التي تساهم في تكوينه، فيتأثر الشاي الأخضر بالمواسم، وعمر الأوراق، والمناخ، وظروف البستنه التي تتضمن التربة، والأسمدة، والمعادن، والمياه، كما يُعد كل من الكافيين والثيوفيلين والثيوبرومين هي المكونات التي تعطي الجودة لشاي، كما أن المحتوى من فيتامين ج في الشاي الأخضر مساوٍ لمحتواه في الليمون، ويشتهر الشاي الأخضر بمحتواه العالي بمضادات الأكسدة، كما يرتبط استهلاكه بالعديد من الفوائد للجسم، والآثار الجانبية أيضًا.
إقرأ أيضا:افضل انواع الشاي في سريلانكاتنمو شجرة الشاي الأخضر في المناطق الجبلية، وتتميز بأنها شجرة دائمة الخضرة تسمى كاميليا سينينسيس، ويشتهر الشاي الأخضر بفوائده الصحية، ومنها ما يأتي:
- زيادة في الطاقة: يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين الذي يزيد الطاقة ويعزز من حالة اليقظة العقلية، كما يحتوي على حمض أميني يُسمى الثيانين الذي يعزز حالة الهدوء.
- الوقاية من السرطان: يمنع الشاي الأخضر عدة أنواع من مرض السرطان؛ مثل سرطان الرئة، والمريء، والمعدة، والأمعاء الدقيقة، والثدي، والكبد، والبنكرياس، والقولون، والجلد.
- يساهم في الوقاية من السكتة الدماغية: يساعد شرب الشاي الأخضر بانتظام في النظام الغذائي في الوقاية من الجلطة الدماغية.
- فقدان الوزن: يساعد الشاي الأخضر على زيادة التمثيل الغذائي، مما يساهم في تقليل الوزن.
- أمراض القلب: يساهم الشاي الأخضر في تقليل من عوامل الإصابة بأمراض القلب، والأوعية الدموية، بما في ذلك الكوليسترول، فالشاي الأخضر يساهم في الانخفاض الطبيعي في الكوليسترول الحميد، وضغط الدم.